Mis on ühist salatikontsul, talisibula juurejupil ja avokaadoseemnel? Õige, kõik nad on toidujäätmed ja visatakse prügikasti. Igati asjalik mõte oleks aga kasvatada neist hoopis uued taimed. See raamat jagab nõuandeid, kuidas panna kasvama enam kui kakskümmend vilja, kasutades selleks vaid tükikest taimest, ja mida teha, et sirguv taim hakkaks ka saaki kandma. See ongi taaskasvatamine. Porrulauk, rooma salat, peet ja teised köögiviljad ei vaja midagi erilist, et tükikesest kasvama hakata: vaid vett, mulda, valgust ja veidi hoolt. Ent kui sul pole rõdu ega aeda? Sellest pole midagi, sest piisab ka aknalauast, et kasvatada endale turgutavaid vitamiine sisaldavat värsket rohelist. Ühtlasi vähendame oma ökoloogilist jalajälge ja anname väikese panuse keskkonnahoidu. Inspireeriv ja nõuannetest pakatav raamat nii suurtele kui ka väikestele!

Moodne köögiviljaaed – mis see on? See on liigi- ja sordirikas aed, kus kasvavad maitsvad, sageli ka põnevad viljad. Samuti võib see olla terrassile paigutatud kena anum, kust pereema saab kööki tuua värske tomati või koguni pesakonna värsket kartulit esimeseks varasuviseks lõunasöögiks. Räpina Aianduskooli õpetaja Tiina Paasik on tuttav ka Eesti Televisiooni aiandussaadetest. Igal sügisel kogub ta oma koduaiast rikkaliku saagi, mille hulgast ei puudu ka kärutäis magusaid ja mahlaseid arbuuse. Oma kogemused erinevate köögiviljade kasvatamisest peenral ja anumates ongi Tiina Paasik kogunud sellesse raamatusse. Raamat on kirjutatud algajale aednikule arusaadavalt, kuid siit leiab nippe ja sordisoovitusi ka kogenud köögiviljakasvataja. Mõned küsivad, milleks vaeva näha, käsi mullaseks teha ja peenra ääres küürutada, kui poes on kõike saada. Autor leiab, vastupidi, et just noortel peredel on mõttekas kasvatada oma aias köögiviljataimi. Omakasvatatud köögiviljad on maitsvad ning nende puhul on teada, milliseid väetisi ja taimekaitsevahendeid on kasutatud. Kui teha kõike õigesti, on enamasti preemiaks ka maitsev saak.

Raamatus tutvustatakse meie kevadisi seeni. Kevadseente arv on küll suhteliselt väike - tüüpilisi kevadseeni on vahest napp üks protsent meie seeneliikide üldarvust - kuid mitmed neist on head söögiseened. Selle raamatukese abil peakski seenesõpradel olema võimalik teada saada, missuguseid kevadseeni ja kuidas toiduks korjata ja valmistada. Kuidagi ei saa aga õigeks pidada, kui seeni vaadeldakse ainult kitsastest kulinaarsetest huvidest lähtudes. Loodusesõbrale peaks seeneriik pakkuma vähemalt sama palju huvitavaid objekte tundmaõppimiseks ja vaatlemiseks kui taime- ja loomariik. Seepärast ongi käesolevas raamatus tutvustatud mitte ainult kevadisi söögiseeni, vaid kirjeldatud ka kevadise seeneriigi mitmekesisust. Kevad on kõige sobivam aeg seente tundmaõppimise alustamiseks. Veidi üle paarikümne sagedamini esineva kevadise seeneliigi on enamasti ilma eriliste raskusteta määratavad. Samuti on kevadseened headeks objektideks seente elutegevuse mõningate iseärasuste tundmaõppimiseks. Seepärast ongi allpool puudutatud ka kevadseente süstemaatikaga seotud probleeme ja üksikute liikide kirjelduste juures ara märgitud, kui nad on tänuväärseks objektiks mõnede huvitavate vaatluste tegemisel. Raamatus on toodud meie tavalisemate kevadseente määramis-tabel. Võimalust mööda on selles käsutatud palja silmaga nähtavaid tunnuseid, kuid mõnikord tuleb siiski käsutada ka mikroskoobi abi. Et rida liike on küllalt haruldased või ilma erilise praktilise tähtsuseta, pole nende kohta täielikke kirjeldusi antud. Samuti on ainult määramistabelis ara toodud mõned tavalisemad lehikseened, mis pole tüüpiliselt kevadised, vaid esinevad kogu vegetatsiooniperioodi vältel varakevadest hilissügiseni. Kõik sellised liigid on määramistabelis tähistatud tärnikesega. Et hõlbustada seente äratundmist, on lisaks kirjeldustefe esitatud suurema osa liikide fotod.

Seeni on inimesed ammust aega toiduks tarvitanud. Seente toiteväärtust on võrreldud liha omaga. Seente ravi- ja toniseerivaid omadusi kirjeldasid juba antiikaja õpetlased... Lisaks agrotehnikale on raamatus juhendeid seente igakülgseks hoidistamiseks ja palju huvitavaid toiduretsepte.