.png)
Kokakunst
Raamatu eesmärgiks on anda mitmesugust teavet toiduainetest, toitudest, nende nimedest ja sellest, millest neid valmistatakse, samuti toiduvalmistamise põhiviisidest, toitude maitsestamisest ning sobivate lisandite ja jookide kasutamisest.
Et raamatus tutvustatakse kogu maailmas levinud toite, siis on nimed antud lisaks eesti keelele ka algkeeles. Kuna aga toitlustamise rahvusvaheliseks keeleks on prantsuse keel, siis enamik nimetusi on prantsuse keeles.
PS! Konkreetse raamatu seisukord on kirjas parameetrite all.
Raamatu pilt võib olla illustratiivne (ei pruugi olla täpselt sama eksemplar).
Raamatute seisukordade kirjeldus
.
Autor:
Ann Villomann
Laoseis:
1
Tarneaeg:
3-5 päeva
5,00 €
Parameetrid
Sarnased tooted
Kokaraamat
Autor:
A. Järvamägi, L. Remmelgas, Salme Masso, E. Kangur, A. Saa, E. Arunurm, O. Relve, M. Jaanimägi, A. T
Raamat tutvustab toidu- ja maitseaineid ning toiduvalmistamise põhiviise. Pidulike toidusedelite koostamine ja lauakatmine on antud eri peatükkidena. Rohkesti tuuakse mitmesuguseid toiduretsepte. Käsiraamatust leiab endale vajalikku iga perenaine.
3,00 €
Piip ja Tuut puhuvad juttu teatris ja köögis
Autor:
Toomas Tross
See raamat avaldab esmakordselt Piip ja Tuut Teatri valitud näitemänge, telest tuntud Köögiviljateatri lugusid, peakokk Marek Demjanovi toiduretsepte ja terve Konnalaulu koos sõnade ja nootidega ning veel mõndagi avastamisväärset.
14,00 €
Väike mee ja marjade kokaraamat
Autor:
Gerda Kroom
See väike kokaraamat on abiks perenaisele, kes soovib valmistada tervislikke ja maitsvaid roogi:
3,00 €
Dieettoitude valmistamine
Autor:
Niina Sizova, Melita Brents
Õpik on koostatud vastavalt tehnikumides toiduvalmistamise tehnoloogia erialal kehtivale programmile. Tutvustatakse dieettoitlustamise aluseid ja nõudeid, millele peavad vastama toiduained, toidud ning köögiinventar. Põhiosa raamatust käsitleb toitude valmistamist vastavalt toitlusettevõtteile kehtestatud normidele ja retseptidele, toidusedeli koostamist ning dieettoitlustamise korraldamist.
3,00 €